Sunday, April 3, 2011

過度包裝- Over & Wasteful Packaging







包裝設計需要根據產品本身性質、儲運環境和市場競爭的不同分別採取相應且適當的材料、方式與技術去進行,這樣才能符合對於包裝合理性的要求。

然而,就是由於這些限制和需要,無法避免地衍生出了種類繁多的包裝,所以為了提高包裝的生產和使用效率,逐有了「包裝標準化」的發展趨勢,即對商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結構造型、規格尺寸、印刷標誌、名詞術語、封裝方法等有了統一規定,形成「系列化」和「通用化」。

相對於「包裝標準化」,天秤的另一端則是「過度包裝」(Over Packaging)。什麼是過度包裝呢?過度包裝簡單說就是:包裝包層太多、包裝空間比例太大、包裝成本過高、包裝材質種類太多、包裝設計太奢華等。

過度包裝如何界定?明顯地包裝生產者、產品生產者、物流服務者和消費者有著本質上的認知差異。

工業運輸包裝的「過度包裝」產生部分原因是因為包裝生產者、產品生產者、物流服務者陷入一味追求絕對的包裝保護性的迷思,而造成了包裝設計的失靈。

這邊我比較有興趣探討的是工業運輸包裝由於標準通用化下而造成的過度包裝這個問題,當然這是極端的情境討論,不是去否定「包裝標準化」的好處。

部分包裝生產者,產品生產者、物流服務者為了降低不同尺寸包裝的庫存積壓的壓力和為了提升成本的競爭力而採的集中生產和採購,往往過度強調「標準化」、「系列化」和「通用化」而忽略了「合理性」,結果竟產生出了「隱性成本」,想當然這些由於不合理的標準化所產生的額外成本將被轉嫁到消費者並呈現在銷售價格上。

回過頭來看商業消費包裝的「過度包裝」問題吧!這是涉及了比較複雜的產品市場競爭的因素,就拿禮品或化妝品或是酒類的包裝來說,它倒底是賣產品還是體驗呢?是產品的一部分仰或是體驗的一部分呢?產品是有價的,體驗是無價的,這就好比產物保險和人壽保險對於超額保險的界定。

在天秤兩端分別是「包裝標準化」和「過度包裝」,支點則是「包裝合理性」,如何操作我想大家心中都有一把尺。

Saturday, April 2, 2011

麥記漢堡包裝- McDonalds Fast Food Packaging



  
 



之前整裡了一篇關於美國包裝生產商Greendustries設計的快餐速食包裝,想想那何不也整理一下下快餐速食的龍頭老大──麥當勞(McDonalds)的包裝設計讓大家看考呢。

Greendustries是包裝生產者,而McDonald則是產品生產者和包裝的使用者,前者追求包裝設計上創新主要是為了能拉開和競爭者的差距並搶占包裝的市場佔有率和提升自己的利潤,而後者則是基於最合理的包裝成本和產品的市場行銷策略等去進行包裝設計的創新。

如果大家還記得的話,應該知道麥當勞漢堡以前是用保麗龍貝殼狀包裝盒(EPS Clam Shell),但是現在我們看的都換成包裝的是卡紙貝殼狀包裝盒(Paper Clam Shell)。

據稱改變是為了因應環保組織抗議聲浪和消費者的環保訴求,然而有部分觀點反而認為這樣的轉變反而加速自然植被的消耗,況且他的包裝設設計不是朝簡約方向發展而又呈現更繁複多樣的趨勢,看看他其他產品的包裝就能清楚明瞭,而所有包裝成本被轉嫁並隱藏到產品價格中了,並去壓榨上游供應商。

我們姑且不去做道德批判,而純粹從設計的角度去鑑賞麥當勞(McDonalds) 叔叔的包裝設計,應該會更加簡單多了。

紙包裝(Paper Package)綜觀原物料、加工生產、運輸、回收、循環的成本具有相當的競爭力。

卡紙貝殼狀包裝盒(Paper Clam Shell)的多角造型和艷麗彩印讓視覺美感強度和質感更高,然後為了親近不同國家市場加入了不同的語言的文字、標語、故事去說明,針對不同口味漢堡亦運用不同色彩去區分,用視覺圖示去加強各年齡層的直覺感官理解程度。

個人覺得如果麥當勞漢堡的包裝盒如果可以不用膠水黏合而用更細緻的摺疊方式去取代,,然後加強它在用餐過程的便利性那就Perfect !(備註:取出漢堡享用時,雙手容易時沾滿醬汁油膩膩的,需要要用很多餐巾紙去擦拭,要避免這樣的情況,用餐巾紙裹覆享用時,又和漢堡黏貼在一起,想到這就讓人氣餒和毛躁。)
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