利口酒包裝- Cachaca Kaballa Sugar Cane Liqueur Packaging

這個是巴西Cachaca Kaballa品牌甘蔗利口酒(Sugar Cane Liqueur)的酒瓶包裝設計，陶瓷瓶身外型設計有如新鮮的甘蔗枝。

你問我這個設計有什麼好？恩，說真的單純是外型設計吸引我。由於沒辦法找到更詳細的資料，所以設計的細節也無法做更多的了解，也只能從感官直覺去做鑑賞吧！

單從酒瓶的外型設計來看，和一般酒瓶的設計是很不一樣的，一開始還以為是果汁之類的飲料，仔細了解才發覺原來是酒類包裝。

這種設計上的錯覺是無心也好，是故意也罷，但是淡化了酒精飲料特性的設計，讓酒精飲料的行銷手段能技巧性跳脫出既有的框架。

甘蔗是巴西盛產的植物，普羅大眾也常食用，所以這種從生活取材去做連結的設計，能讓品牌行銷更容易從情感認知去做策略的擬定，消費者也能更容易憑直覺體驗去做成夠買行為。

恩，既然聊到利口酒(Liqueur)了，我們也來了解一下什麼是利口酒，來增加大家的生活品味吧，嘿嘿！

「利口酒(Liqueur)」

利口酒是於烈酒中加入果實、花、植物的根和樹皮等，採集其香味和攝取其甜味及顏色所調製出來的酒。它可以為雞尾酒增添香味及色澤，也可以助其增加甜味及酸味，如果沒有利口酒，也就不可能誕生那麼多雞尾酒了；利口酒據說是由古希臘人的醫生所發明的，將草藥浸泡在葡萄酒中製成的一種藥水而創造了利口酒，Liqueur在拉丁語中為"融化"的意思，而在英美則將利口酒稱為Cordial，有"興奮、有精神"的意思。

香草／藥草系列利口酒

這類的利口酒早期是做為[藥酒]的用途的，包含了苦艾酒.綠色/白色薄荷酒.紫羅蘭利口酒等等。

果實／種子系列利口酒

這類利口酒的代表是柑桔酒，依顏色來分類，透明無色的白色柑桔酒中最高級的是法國的Cointreau (柑桔酒中尚有另一最高級的酒Grand Marnier，不過是分類在Brandy白蘭地中)，其他的酒有如櫻桃、白蘭地、草莓、香蕉、咖啡利口酒等等，琳瑯滿目。

苦味系列利口酒
其中有的也列入香草/藥草系列利口酒中，分類並不非常明顯，如Campari肯巴利酒、橘子苦味酒。

特殊系列利口酒
這是滿受大家歡迎的利口酒系列，以蛋及鮮奶油為原料所製造的利口酒，如Baily's愛爾蘭奶酒就是很好的例子。

酒的種類因製作方式的不同而分為三類（釀造酒、蒸餾酒及混成酒），其差別略述如下：

1. 釀造酒：由酵母引起酒精發酵所製成的酒，如葡萄酒、啤酒、清酒等，其酒精濃度約5%-14%。
2. 蒸餾酒：釀造酒再經蒸餾過程後所製成的酒，也通稱烈酒，如威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、燒酒等。
3. 混成酒：將釀造酒或蒸餾酒中加入帶有香味和甜味的調味料、糖份以及果汁等所製成的酒。

*以釀造酒為基酒的代表酒如苦艾酒

*以蒸餾酒為基酒的代表酒如利口酒

資料載自《各種基酒和利口酒介紹》